VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Iako najpopularniji u Velikoj Britaniji, scones, slatki ili slani, udomaćili su se diljem Europe.
Sastojci
-
230g
President Zagrebačkog sira
-
320g
oštrog brašna
-
4 velike žlice
Dukat mlijeka i još malo za premaz
-
1
prašak za pecivo
-
3/4
male žličice soli
-
1/8
male žličice papra
-
80g
Dukat maslaca
-
pola šake
sitno sjeckanog vlasca
Tako su u Mađarskoj poznati kao „pogača“, a u Hrvatskoj kao „pogačice“. Recept za „najbolji scones ili pogačice ikad“ prenose se s generacije na generaciju, pa tako i mi prenosimo jedan takav s tradicionalnim President Zagrebačkim sirom.
-
President Zagrebački sir izmiksajte s mlijekom u glatku pastu.
-
Maslac utrljajte u brašno pomiješano s praškom za pecivo, poslolite, poparite, dodajte sjeckani vlasac i spojite sa sirnom smjesom. Smjesu spljoštite u disk i ohladite u hladnjaku desetak minuta.
-
Lagano ohlađeno tijesto izvaljajte na pobrašnjenoj površini i režite krugove kalupima ili malim čašicama.
-
Pecite 10-15 minuta na 180 °C dok dno i vrhovi ne pozlate.
-
Gotove vruće pogačice poslužite s maslacem.
Recept: Cup&Cake
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Tost s burratom i avokadom
Burrata je svježi talijanski sir koji se radi od mozzarelle i vrhnja. Kremastu burratu najbolje je servirati hladnu uz nareske i salate, a izvrsna je i na tostiranom domaćem kruhu s avokadom.
Saznaj više -
Recept
Slani muffini s Podravcem
Slani muffini odlično su i brzo rješenje za dječje rođendane, druženja u prirodi ili tulume. Izvrsno će nadopuniti hladne plate, a za njihovu pripremu nećete morati niti uključiti mikser.
Saznaj više -
Recept
Paris Brest
Paris Brest poznati je francuski kolač od kuhanog tijesta punjen kremom s karameliziranim orašastim plodovima. Osmislio ga je Louis Durand 1910. u čast biciklističke utrke Paris – Brest – Paris i upravo zbog toga ovaj kolač ima oblik kotača.
Saznaj više -
Recept
Minestrone s Ribancem
Tajna svih talijanskih variva je u soffrittu – sitno nasjeckanom i pirjanom povrću. No to nije jedina tajna talijanskih kuhara: znate li da oni jelima često dodaju komadiće kore zrelog sira poput Ribanca? Ovaj mali trik zaokružit će okus svakog variva, pa tako i klasičnog minestronea.
Saznaj više
