VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Ime je dobila po engleskoj kraljici kojoj je bila najdraži desert, a u raznim izvedbama je stvarno kraljevska, savršena u svojoj jednostavnosti.
Sastojci
Biskvit:
-
200 g
Dukat maslaca
-
150 g
sitnog kristal šećera
-
200 g
glatkog brašna
-
4
jaja
-
1 mala žlica
praška za pecivo
-
2 velika žlice
Dukat mlijeka
-
1 stabiljka
vanilije
Krema:
-
400 g
Dukatos grčkog tipa jogurta
-
400 g
bijele čokolade
-
2
korice nešpricanih naranča
Preljev za biskvit:
-
2
sok naranče
-
2 velike žlice
šećera
-
300 g
džema od brusnice
Kod nas prigodno spaja zimske okuse naranči i brusnica uz veliku pomoć Dukatos grčkog tipa jogurta koji se savršeno sljubljuje s bijelom čokoladom.
-
Za biskvit tucite maslac i šećer, dodajte jedno po jedno jaje, te na kraju sve ostale sastojke. Miksajte dok ne dobijete glatku homogenu smjesu. Pećnicu zagrijte na 175 °C, kalup promjena 20 cm obložite papirom za pečenje. Pecite oko 40 minuta ili dok štapić kojim ste probavali biskvit ne ostane čist. Ostavite biskvit da se potpuno ohladi. Kada je hladan prerežite ga popola.
-
Sok dvije naranče prokuhajte sa šećerom na laganoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Ostavite da se ohladi.
-
U međuvremenu napravite kremu: bijelu čokoladu otopite na pari uz stalno miješanje kako ne bi ostale grudice. Skinite ju s pare i ostavite da se prohladi, ali se ne smije ponovno stisnuti. Koricu naranče naribajte što sitnije možete te ju umiješajte u Dukatos. U to dodajte još i prohlađenu bijelu čokoladu. Ako je smjesa prerijetka pospremite ju u hladnjak da se malo stisne.
-
Donji dio biskvita poškropite polovicom prokuhanog narančinog soka, premažite džemom od brusnice pa slastičarskom špricom nanesite točkice kreme s Dukatosom preko džema. Poklopite drugim dijelom biskvita koji ste poškropili sokom, opet točkasto nanesite kremu i dekorirajte kandiranim ili suhim brusnicama. Hladite bar dva sata prije posluživanja.
Recept: Cup&Cake
VEZANI PROIZVODI
POGLEDAJ SVE PROIZVODENajnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Mliječni kolač s umakom od čokolade
Tajna ovog nevjerojatno mekanog i sočnog kolača je u kipućem mlijeku - upravo ta mala promjena čini ga prozračnim i jako ukusnim. Kolač možete poslužiti samo posipan šećerom u prahu, ali izvrstan je i uz umak od čokolade ili voćne namaze.
Saznaj više -
Recept
Zapečeni grah sa Salakisom
Kad se temperature približe nuli, malo toga prija kao dobar tanjur graha. Posebno je ukusan zapečeni grah u kremastom umaku, a dodatak President Salakisa daje mu posve novu dimenziju.
Saznaj više -
Recept
Zobena kaša s okusom torte od mrkve
Zobene pahuljice mnogima su omiljeni doručak, a mi vam predlažemo da ih pripremite na malo drugačiji način - uz mrkvu, bademe i Zagrebački sir. Baš ova kombinacija neodoljivo podsjeća na omiljeni kolač od mrkve.
Saznaj više -
Recept
Germknedle s pekmezom od šljiva i umakom od vanilije
Germknedle nisu rezervirane samo za adventske festivale i skijaške destinacije – donosimo recept uz koji ćete savršeno mekane i ukusne germknedle moći pripremiti kod kuće. Kao i sa svakim dizanim tijestom, s germknedlama ima malo više posla, ali zato je Brzo & Fino umak od vanilije već spreman, potrebno ga je samo podgrijati prije posluživanja!
Saznaj više