VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Rudarska greblica je staro jelo iz malog mjesta Rude pored Samobora koje se pripremalo za rudare još od 16. stoljeća. Ovom smo jelu dali novi okus dodatkom Galbani ricotte, a osim ricotteom, možete ga obogatiti orasima, špinatom ili blitvom. Iako se ovo jelo zove i "tenki kolač", ne priprema se slatko već slano.
Sastojci
-
500 g
glatkog brašna
-
1/2
svježeg kvasca
-
1 dl
mlakog Dukat mlijeka
-
200 g
Brzo & Fino kiselog vrhnja
-
1
žličica šećera
-
1 dl
mlake vode
-
malo
soli
-
250 g
President Zagrebačkog sira
-
250 g
Galbani ricotte
-
1
jaje
-
malo
soli
-
malo
Dukat maslaca za premaz
-
U toplo mlijeko namrvite kvasac, dodajte šećer i malo brašna te ostavite na toplom.
-
Pomiješajte kvasac, prosijano brašno, Brzo & Fino kiselo vrhnje i sol te dodajte mlake vode po potrebi. Zamijesite glatko mekano tijesto.
-
Ostavite tijesto pola sata na toplom da se digne te ga potom razvaljajte na veličinu dvostruko veću od kalupa u kojem ćete ga peći.
-
Tijesto stavite u namašćeni kalup.
-
Pripremite nadjev od President Zagrebačkog sira, Galbani ricotte, jaja i soli. Nadjev rasporedite po tijestu, a ostatak tijesta preklopite i savinite po rubovima kako nadjev ne bi iscurio prilikom pečenja.
-
Tijesto izbodite vilicom i pecite 25 minuta na 200°C .
-
Nakon pečenja, greblicu premažite maslacem i poslužite.
Recept: Forking Croatia
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Cupcakes od mrkve s kremom od krem svježeg sira
Zaljubili smo se u ove sočne i jednostavne kolačiće od mrkve. Uz osvježavajuću kremu od President krem svježeg sira pretvorili smo ih u desert dostojan svakog svečanog stola.
Saznaj više -
Recept
Popečci s brokulom i cheddarom
Ovi popečci jednostavno su i ukusno jelo, a zahvaljujući pikantnim aromama zrelog cheddara svidjet će se i onima koji izbjegavaju zelenilo na tanjuru. Poslužite ih uz umak od vrhnja i salatu pa uživajte u laganom povrtnom obroku.
Saznaj više -
Recept
Mozzarella sticks s pikantnim umakom od rajčica
Prutići od mozzarelle klasično su jelo američko-talijanske kuhinje i izvrstan dodatak svakoj zabavi ili druženju. Posebno su fini posluženi uz pikantni umak od rajčica. Iako se može činiti da s ovim jelom ima dosta posla, svaku komponentu možete pripremiti unaprijed i tako uštedjeti vrijeme.
Saznaj više -
Recept
Pačja prsa u umaku od naranče i zimska salata sa Salakisom
Pačja prsa u umaku od naranče pravi su klasik koji možete poslužiti u svakoj svečanoj prilici. Salata od pečenog korjenastog povrća sa slanim sirom Salakisom savršeno će nadopuniti i zaokružiti okuse ovog jela.
Saznaj više
