VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Rudarska greblica je staro jelo iz malog mjesta Rude pored Samobora koje se pripremalo za rudare još od 16. stoljeća. Ovom smo jelu dali novi okus dodatkom Galbani ricotte, a osim ricotteom, možete ga obogatiti orasima, špinatom ili blitvom. Iako se ovo jelo zove i "tenki kolač", ne priprema se slatko već slano.
Sastojci
-
500 g
glatkog brašna
-
1/2
svježeg kvasca
-
1 dl
mlakog Dukat mlijeka
-
200 g
Brzo & Fino kiselog vrhnja
-
1
žličica šećera
-
1 dl
mlake vode
-
malo
soli
-
250 g
President Zagrebačkog sira
-
250 g
Galbani ricotte
-
1
jaje
-
malo
soli
-
malo
Dukat maslaca za premaz
-
U toplo mlijeko namrvite kvasac, dodajte šećer i malo brašna te ostavite na toplom.
-
Pomiješajte kvasac, prosijano brašno, Brzo & Fino kiselo vrhnje i sol te dodajte mlake vode po potrebi. Zamijesite glatko mekano tijesto.
-
Ostavite tijesto pola sata na toplom da se digne te ga potom razvaljajte na veličinu dvostruko veću od kalupa u kojem ćete ga peći.
-
Tijesto stavite u namašćeni kalup.
-
Pripremite nadjev od President Zagrebačkog sira, Galbani ricotte, jaja i soli. Nadjev rasporedite po tijestu, a ostatak tijesta preklopite i savinite po rubovima kako nadjev ne bi iscurio prilikom pečenja.
-
Tijesto izbodite vilicom i pecite 25 minuta na 200°C .
-
Nakon pečenja, greblicu premažite maslacem i poslužite.
Recept: Forking Croatia
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Tjestenina s graškom i dimljenim lososom
Kada vam treba brzo i fino rješenje za ručak s ovim receptom nećete pogriješiti. Osim s tjesteninom, isprobajte ga i s njokima!
Saznaj više -
Recept
Pureće okruglice punjene mladim kajmakom
Probajte laganiju verziju mesnih okruglica! Pripremljene su od fino mljevene puretine, nadjevene kajmakom za ekstra sočnost i pečene u pećnici. Poslužene uz pire ili jednostavno kuhano povrće odlične su za obiteljski ručak.
Saznaj više -
Recept
Domaći puding od vanilije i čokolade bez laktoze
Nema jednostavnijeg deserta od domaćeg pudinga. Za pripremu će vam trebati svega nekoliko sastojaka i petnaestak minuta, a ako ga pravite s novim mlijekom Lagano jutro s 3,8 % mm, bit će bez laktoze, ali punog mliječnog okusa!
Saznaj više
-
Recept
Krem juha od celera s cheddarom
Sir cheddar odlično se snalazi u raznim ulogama, ali rijetko ga možemo zamisliti kao dodatak juhi. No u ovoj kombinaciji funkcionira izvrsno – probajte i uvjerite se!
Saznaj više