Krastavac ogulite i očistite od sjemenki. Avokado prepolovite, odvojite košticu pa žlicom izdubite "meso".

U blender dodajte krastavac, polovicu avokada, sok limete, Dukat čvrsti jogurt, protisnuti češnjak, sol i hladnu vodu. Sve blendajte do glatke smjese.

Odmah poslužite posuto hrskavim prženim sjemenkama.  

Kako napraviti hrskave sjemenke?

Uzmite dvije žlice sjemenki suncokreta, jednu žlicu svijetlog sezama i jednu crnog, žlicu bučinih golica i žlicu lana, dodajte sol, vlasac i 4 žlice maslinovog ulja.

Sve dobro promiješajte, pospite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite 5-10 minuta na 190°C, pazeći da ne zagore. Ovo možete napraviti i na tavi na srednje jakom plamenu.