Pomiješajte brašno, prašak za pecivo, cimet, đumbir, muškatni oraščić i sol.

U drugoj zdjeli tucite mikserom šećer i jaja. Kad se jaja udvostruče i zapjene, dodajte pire od jabuke i kokosovo ulje. Sve još jednom izmiješajte.

Dodajte smjesi od jaja mješavinu brašna i naribanu mrkvu pa sve nježno sjedinite žlicom, tek toliko da se sastojci prožmu.

Dobivenu smjesu rasporedite u kalup za muffine obložen papirnatim košaricama i u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva pecite 20 minuta.

Pečene kolačiće izvadite iz kalupa i potpuno ohladite.

Dobro ohlađeno Brzo & Fino slatko vrhnje tucite mikserom dok se ne zapjeni.

Dodajte mu šećer u prahu, kremfix i vaniliju te nastavite miksati dok ne dobijete čvrst šlag.

Na kraju umiješajte President krem svježi sir mikserom na najmanjoj brzini.

Gotovu kremu prebacite u slastičarsku vrećicu i istisnite je na ohlađene kolačiće.

Posipajte sve šarenim mrvicama ili ukrasite po želji.

Čuvajte ih u hladnjaku do posluživanja.