U zdjeli miksera pomiješajte President krem svježi sir, šećer, ekstrakt vanilije i prstohvat soli.

Miješajte mikserom na najvećoj brzini dok sve ne postane kremasto i prozračno, oko 2 minute.

Zatim umiješajte jedno po jedno jaje i nakon svakog dodavanja dobro sve izmiješajte kako bi se svako jaje potpuno sjedinilo sa sirom.

Kada umiješate jaja, dodajte kiselo vrhnje, još malo miješajte, a zatim smanjite brzinu miksera na najmanju i malo po malo, žličicu po žličicu, umiješajte gustin.

Kalup za tortu promjera 20 cm potpuno obložite papirom za pečenje pa u njega prebacite smjesu od sira i jaja.

Udarite napunjenim kalupom nekoliko puta o radnu plohu kako biste se riješili mogućih mjehurića zraka u smjesi.

Zatim stavite kalup u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite 50 minuta.

Pečenu tortu izvadite iz pećnice i ostavite da se prije posluživanja ohladi barem do sobne temperature.

Po želji servirajte uz ukuhano šumsko, ili neko svježe, voće.