VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Palačnike su desert kojem rijetko tko može odoljeti i uvijek kada pomislimo da smo ih pojeli dovoljno, nađe se mjesta za još koju. Jednako će vas tako očarati i ove tzv. američke, malo deblje palačinke. Odlikuje ih prozračna tekstura, a u ovoj izvedbi ona je dodatno naglašena dodatkom svilenkasto kremastog Galbani mascarponea light, koji se nalazi i u tijestu i kremi.
Sastojci
Sastojci:
-
150 g
Galbani mascarponea light
-
200 g
brašna
-
75 g
šećera
-
300 ml
Dukat mlijeka
-
prstohvat
soli
-
2
limuna (naribana korica i sok)
-
2
jaja (sobne temperature)
-
2 žličice
praška za pecivo
-
100 g
Dukat maslaca
-
za pečenje
suncokretovo ulje ili neko drugo koje najčešće koristite
Za kremu:
-
100 g
Galbani mascarponea light
-
200 g
Brzo & Fino vrhnja za šlag
-
1
mahuna vanilije (sjemenke)
-
oko 75 g
šećera u prahu, odnosno prema želji
Za posluživanje:
-
po želji
jagode, maline i borovnice
-
Dukat maslac otopite i ostavite sa strane da se hladi. Potom u dubljoj posudi lagao umutite Brzo & Fino vrhnje za šlag kojem dodajte Galbani mascarpone i šećer u prahu. Povežite sastojke da tvore kremastu, lagano prozračnu kremu bez grudica i na kraju dodajte sjmenke mahune vanilije. Pokrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku.
-
U široj zdjeli izmiješajte suhe sastojke: brašno, šećer, sol, prašak za pecivo i ribanu koricu limuna.
-
Odvojite žumanjke od bjelanjaka, a od bjelanjaka umutite čvrst snijeg, koji će palačinkama dati dodatnu prozračnost.
-
U drugoj posudi izmješajte ostale 'mokre' sastojke: prvo povežite žumanjke i Galbani mascarpone, pa njima dodajte Dukat mlijeko, sok limuna i Dukat maslac na sobnoj temperaturi. Dobro izmješajte kako bi se svi sastojci lijepo sjedinili. Smjesu postepeno doljevajte suhim sastojcima, neprestano miješajući kako se ne bi napravile grudice. Na kraju dodajte snijeg od bjelanjaka i lagano ga umiješajte kuhačom ili špatulom. Tako pripremljeno tijesto za palačinke ostavite sa strane oko 15 minuta.
-
Na dobro zagrijanu tavu stavite nekoliko kapi ulja i ispecite manje, ali deblje palačinke.
-
Na dobro zagrijanu tavu stavite nekoliko kapi ulja i ispecite manje, ali deblje palačinke.
Recept: Mile Butorac
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Panna cotta s Dukatosom
Panna cotta je savršen ljetni desert - brzo se priprema i, što je još važnije, ne zahtijeva pečenje. Naša panna cotta posebno je kremasta zbog dodatka jogurta Dukatos Special, a osvježavajuću notu daje joj preljev od limuna i meda.
Saznaj više -
Recept
Arancnini punjeni mozzarellom
Arancini di riso tradicionalno su sicilijansko jelo – riječ je o punjenim i paniranim lopticama riže koje zbog boje i oblika podsjećaju na naranče, pa tome duguju svoje ime. Okruglice možete pripremiti i od ostatka rižota, a možete ih i puniti raznim nadjevima, od mesa do povrća. Nama je ipak najdraža ova verzija s mozzarellom.
Saznaj više -
Recept
b.Aktiv multivitaminski sladoled
b.aktiv multivitaminski napitak pomiješali smo s malo voća, zamrznuli ga u kalupima za sladoled pa dobili jednostavnu i neodoljivu slasticu kojoj će se posebno veseliti mališani.
Saznaj više -
Recept
Trgana piletina s cheddarom
Sendviči s polako pečenim trganim mesom pravi su hit festivala ulične hrane, a uz naš recept možete ih pripremati i kod kuće. Meso smo omotali tortiljama i obilato posipali ribanim President cheddarom – i dobili pobjedničku kombinaciju.
Saznaj više
