VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Recept - Dukat&Blogeri, Predjelo, Glavno jelo

Vegetarijanska musaka

Obiteljski klasik u vegetarijanskoj verziji. Bez mesa, ali puna okusa zahvaljujući raznovrsnom povrću upotpunjenom Brzo & Fino vrhnjem za kuhanje.  

Sastojci

Sastojci za 4 osobe:
  • 500 g
    krumpira
  • Oko 150 g
    luka
  • Oko 100 g
    patlidžana
  • Oko 200 g
    tikvica
  • Oko 100 g
    crvene paprike
  • Oko 50 g
    mrkve
  • 200 g
    gljiva (šampinjoni,bukovače)
  • 1
    jaje
  • 100 ml
    pasirane rajčice
  • 100 ml
    Brzo&Fino vrhnja za kuhanje
  • 4 češnja
    češnjaka
  • 2-3 žlice
    ulja
  • Po želji
    soli, papra i začinskog bilja

  • Svo povrće (osim krumpira) nasjeckajte što sitnije – ručno ili električnom sjeckalicom.

  • Na ulju pirjajte luk i mrkvu. Kada luk dobije laganu zlatno-žutu boju, dodajte gljive i papriku.

  • Potom dodajte patlidžan i tikvice te na kraju dodajte češnjak i još kratko sve zajedno pirjajte. Važno je prilikom dodavanja svakog novog povrća dodati i malo soli kako bi povrće brže ispustilo vodu i jelo u konačnici bilo dobro začinjeno te pustiti da sva tekućina ispari prije dodavanja sljedeće količine povrća.

  • Pirjano povrće podlijte pasiranom rajčicom, začinite paprom te začinskim biljem po želji i kuhajte dok se ne poveže, a tekućina ne ispari.

  • Krumpire ogulite, nasjeckajte na ploške debljine oko 5 mm i do pola skuhajte u slanoj vodi.

  • U Brzo & Fino vrhnje za kuhanje umutite jaje.

  • U posudu za pečenje slažite sve pripremljene sastojke - sloj krumpira, malo Brzo & Fino vrhnja za kuhanje te smjesu od povrća. Ponovite postupak dva puta i završite s krumpirom te ga prelijte preostalim Brzo & Fino vrhnjem za kuhanje.

  • Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C oko pola sata.

  • Prije posluživanja pustite da odstoji kako bi se musaka malo ohladila i stisnula.

VEZANI PROIZVODI
POGLEDAJ SVE PROIZVODE
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte