Svo povrće (osim krumpira) nasjeckajte što sitnije – ručno ili električnom sjeckalicom.

Na ulju pirjajte luk i mrkvu. Kada luk dobije laganu zlatno-žutu boju, dodajte gljive i papriku.

Potom dodajte patlidžan i tikvice te na kraju dodajte češnjak i još kratko sve zajedno pirjajte. Važno je prilikom dodavanja svakog novog povrća dodati i malo soli kako bi povrće brže ispustilo vodu i jelo u konačnici bilo dobro začinjeno te pustiti da sva tekućina ispari prije dodavanja sljedeće količine povrća.

Pirjano povrće podlijte pasiranom rajčicom, začinite paprom te začinskim biljem po želji i kuhajte dok se ne poveže, a tekućina ne ispari.

Krumpire ogulite, nasjeckajte na ploške debljine oko 5 mm i do pola skuhajte u slanoj vodi.

U Brzo & Fino vrhnje za kuhanje umutite jaje.

U posudu za pečenje slažite sve pripremljene sastojke - sloj krumpira, malo Brzo & Fino vrhnja za kuhanje te smjesu od povrća. Ponovite postupak dva puta i završite s krumpirom te ga prelijte preostalim Brzo & Fino vrhnjem za kuhanje.

Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C oko pola sata.

Prije posluživanja pustite da odstoji kako bi se musaka malo ohladila i stisnula.