VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Recept - Predjelo

Tost s burratom i avokadom

Burrata je svježi talijanski sir koji se radi od mozzarelle i vrhnja. Kremastu burratu najbolje je servirati hladnu uz nareske i salate, a izvrsna je i na tostiranom domaćem kruhu s avokadom.

Sastojci

  • 2-4 kriške
    kruha
  • 1
    zreli avokado
  • 2 žlice
    maslinova ulja
  • 1 žlica
    limunovog soka
  • Malo
    krupne morske soli
  • Malo
    svježe mljevenog papra
  • 150 g
    Galbani burrate
  • Po žlji
    klice za posipanje

  • Kriške kruha premažite s vrlo malo maslinova ulja i tostirajte ih u pećnici ili tosteru.

  • Avokado prepolovite, odstranite košticu pa žlicom izvadite meso.

  • Dodajte preostalo maslinovo ulje, limunov sok, morsku sol i papar. Sve gnječite vilicom ili u mužaru kako biste dobili namaz grube teksture.

  • Premažite namaz od avokada na tostirani kruh.

  • Galbani burratu ocijedite, pažljivo je prepolovite i po jedan komad stavite na tost s namazom od avokada.

  • Po želji pokapajte još malo maslinova ulja i servirajte uz mikrozelenje ili klice.

Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte