VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Blagi Sirela Domaći sir fino se rastapa i sjajno slaže s hrskavim, pikantnim omotom. U kombinaciji s tortiljama, avokadom i umakom od vrhnja imamo pravu domaću gozbu na meksički način.
Sastojci
-
600 g
Sirela Domaćeg sira
-
2
jaja
-
100 g
brašna
-
200 g
krušnih mrvica
-
1/2
žličice soli
-
1 žlićica
chillija u prahu
-
3 žličice
slatke paprike
-
1/2 žličice
papra
-
1 žličica
sjemenki kumina
-
1 žličica
mljevenog korijandra
-
1 žličica
origana
-
1 žličica
majčine dušice
-
1 žličica
sušenog bosiljka
-
8
manjih tortilja
-
1
avokado
-
1
ljubičasti luk
-
1
limeta
-
po želji
salate i klice
-
300 g
Dukat Domaćeg kiselog vrhnja
-
1/2 žličice
češnjaka u granulama
-
U posudi izmiješamo krušne mrvice sa suhim začinima i malo soli. Izmutimo jaja koja također malo posolimo. Narezani Domaći sir (od jednog koluta dobijemo 6 kriški) uvaljamo u razmućena jaja, potom u brašno, zatim ponovno u razmućena jaja i konačno u začinjene krušne mrvice. Složimo na tanjur tako da se kriške međusobno ne dodiruju te stavimo u zamrzivač na dva sata.
-
Zagrijemo ulje u dubljoj tavi i u nju stavimo dio Domaćeg sira pazeći da ne pretrpamo tavu kako se temperatura ulja ne ni previše spustila. Pržimo par minuta sa svake strane dok sir ne dobije lijepu, tamniju boju. Izvadimo ga na ubruse da upiju višak ulja.
-
Avokado i ljubičasti luk narežemo na sitne kockice, lagano posolimo i mariniramo u soku pola limete. Dodamo im salatice i mikrozelenje.
-
Domaćem kiselom vrhnju dodamo sok polovice limete, pola žličice češnjaka u granulama i lagano ga posolimo.
-
Tortilje tostiramo na dobro zagrijanoj tavi, po minutu sa svake strane.
-
Na tostiranu tortilju stavimo pripremljenu salatu od avokada i mikrozelenja, pohani Domaći sir i po želji polijemo s umakom od Domaćeg kiselog vrhnja.
Recept: Cooking with the cat
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Tramezzini s mramornom goudom
Tramezzini su mali, trokutasti talijanski sendviči. Mogu se nadijevati svime što biste i inače stavili u sendvič, a mi smo ovog puta, između ostalog, izabrali okusom i izgledom atraktivnu mramornu goudu.
Saznaj više -
Recept
Tjestenina s graškom i dimljenim lososom
Kada vam treba brzo i fino rješenje za ručak s ovim receptom nećete pogriješiti. Osim s tjesteninom, isprobajte ga i s njokima!
Saznaj više -
Recept
Pureće okruglice punjene mladim kajmakom
Probajte laganiju verziju mesnih okruglica! Pripremljene su od fino mljevene puretine, nadjevene kajmakom za ekstra sočnost i pečene u pećnici. Poslužene uz pire ili jednostavno kuhano povrće odlične su za obiteljski ručak.
Saznaj više -
Recept
Domaći puding od vanilije i čokolade bez laktoze
Nema jednostavnijeg deserta od domaćeg pudinga. Za pripremu će vam trebati svega nekoliko sastojaka i petnaestak minuta, a ako ga pravite s novim mlijekom Lagano jutro s 3,8 % mm, bit će bez laktoze, ali punog mliječnog okusa!
Saznaj više