VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Blagi Sirela Domaći sir fino se rastapa i sjajno slaže s hrskavim, pikantnim omotom. U kombinaciji s tortiljama, avokadom i umakom od vrhnja imamo pravu domaću gozbu na meksički način.
Sastojci
-
600 g
Sirela Domaćeg sira
-
2
jaja
-
100 g
brašna
-
200 g
krušnih mrvica
-
1/2
žličice soli
-
1 žlićica
chillija u prahu
-
3 žličice
slatke paprike
-
1/2 žličice
papra
-
1 žličica
sjemenki kumina
-
1 žličica
mljevenog korijandra
-
1 žličica
origana
-
1 žličica
majčine dušice
-
1 žličica
sušenog bosiljka
-
8
manjih tortilja
-
1
avokado
-
1
ljubičasti luk
-
1
limeta
-
po želji
salate i klice
-
300 g
Dukat Domaćeg kiselog vrhnja
-
1/2 žličice
češnjaka u granulama
-
U posudi izmiješamo krušne mrvice sa suhim začinima i malo soli. Izmutimo jaja koja također malo posolimo. Narezani Domaći sir (od jednog koluta dobijemo 6 kriški) uvaljamo u razmućena jaja, potom u brašno, zatim ponovno u razmućena jaja i konačno u začinjene krušne mrvice. Složimo na tanjur tako da se kriške međusobno ne dodiruju te stavimo u zamrzivač na dva sata.
-
Zagrijemo ulje u dubljoj tavi i u nju stavimo dio Domaćeg sira pazeći da ne pretrpamo tavu kako se temperatura ulja ne ni previše spustila. Pržimo par minuta sa svake strane dok sir ne dobije lijepu, tamniju boju. Izvadimo ga na ubruse da upiju višak ulja.
-
Avokado i ljubičasti luk narežemo na sitne kockice, lagano posolimo i mariniramo u soku pola limete. Dodamo im salatice i mikrozelenje.
-
Domaćem kiselom vrhnju dodamo sok polovice limete, pola žličice češnjaka u granulama i lagano ga posolimo.
-
Tortilje tostiramo na dobro zagrijanoj tavi, po minutu sa svake strane.
-
Na tostiranu tortilju stavimo pripremljenu salatu od avokada i mikrozelenja, pohani Domaći sir i po želji polijemo s umakom od Domaćeg kiselog vrhnja.
Recept: Cooking with the cat
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Kruščići od trapista iz kalupa za muffine
Aromatični i prozračni kruščići od sira koje ćete obožavati. Za njihovu pripremu potrebno je izdvojiti tek dvadesetak minuta i nekoliko osnovnih namirnica, a jedini pravi izazov u ovom receptu je odoljeti im i ne pojesti više od jednog!
Saznaj više -
Recept
Mesne okruglice punjene mozzarellom
Saznaj više -
Recept
Domaće čokoladne praline
Ljubav se može pokazati na mnogo načina, a jedan od najslađih su srcolike čokoladne praline. Uz malo truda i samo pet osnovnih sastojka možete ih i sami napraviti pa razveseliti voljenu osobu.
Saznaj više -
Recept
Tarte soleile s pestom i camembertom
Grickalica i umak u jednom jelu – brzom i jednostavnom, a dojmljivom tartu u kojem će uživati svi gurmani!
Saznaj više