VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Blagi Sirela Domaći sir fino se rastapa i sjajno slaže s hrskavim, pikantnim omotom. U kombinaciji s tortiljama, avokadom i umakom od vrhnja imamo pravu domaću gozbu na meksički način.
Sastojci
-
600 g
Sirela Domaćeg sira
-
2
jaja
-
100 g
brašna
-
200 g
krušnih mrvica
-
1/2
žličice soli
-
1 žlićica
chillija u prahu
-
3 žličice
slatke paprike
-
1/2 žličice
papra
-
1 žličica
sjemenki kumina
-
1 žličica
mljevenog korijandra
-
1 žličica
origana
-
1 žličica
majčine dušice
-
1 žličica
sušenog bosiljka
-
8
manjih tortilja
-
1
avokado
-
1
ljubičasti luk
-
1
limeta
-
po želji
salate i klice
-
300 g
Dukat Domaćeg kiselog vrhnja
-
1/2 žličice
češnjaka u granulama
-
U posudi izmiješamo krušne mrvice sa suhim začinima i malo soli. Izmutimo jaja koja također malo posolimo. Narezani Domaći sir (od jednog koluta dobijemo 6 kriški) uvaljamo u razmućena jaja, potom u brašno, zatim ponovno u razmućena jaja i konačno u začinjene krušne mrvice. Složimo na tanjur tako da se kriške međusobno ne dodiruju te stavimo u zamrzivač na dva sata.
-
Zagrijemo ulje u dubljoj tavi i u nju stavimo dio Domaćeg sira pazeći da ne pretrpamo tavu kako se temperatura ulja ne ni previše spustila. Pržimo par minuta sa svake strane dok sir ne dobije lijepu, tamniju boju. Izvadimo ga na ubruse da upiju višak ulja.
-
Avokado i ljubičasti luk narežemo na sitne kockice, lagano posolimo i mariniramo u soku pola limete. Dodamo im salatice i mikrozelenje.
-
Domaćem kiselom vrhnju dodamo sok polovice limete, pola žličice češnjaka u granulama i lagano ga posolimo.
-
Tortilje tostiramo na dobro zagrijanoj tavi, po minutu sa svake strane.
-
Na tostiranu tortilju stavimo pripremljenu salatu od avokada i mikrozelenja, pohani Domaći sir i po želji polijemo s umakom od Domaćeg kiselog vrhnja.
Recept: Cooking with the cat
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Mliječni kolač s umakom od čokolade
Tajna ovog nevjerojatno mekanog i sočnog kolača je u kipućem mlijeku - upravo ta mala promjena čini ga prozračnim i jako ukusnim. Kolač možete poslužiti samo posipan šećerom u prahu, ali izvrstan je i uz umak od čokolade ili voćne namaze.
Saznaj više -
Recept
Zapečeni grah sa Salakisom
Kad se temperature približe nuli, malo toga prija kao dobar tanjur graha. Posebno je ukusan zapečeni grah u kremastom umaku, a dodatak President Salakisa daje mu posve novu dimenziju.
Saznaj više -
Recept
Zobena kaša s okusom torte od mrkve
Zobene pahuljice mnogima su omiljeni doručak, a mi vam predlažemo da ih pripremite na malo drugačiji način - uz mrkvu, bademe i Zagrebački sir. Baš ova kombinacija neodoljivo podsjeća na omiljeni kolač od mrkve.
Saznaj više -
Recept
Germknedle s pekmezom od šljiva i umakom od vanilije
Germknedle nisu rezervirane samo za adventske festivale i skijaške destinacije – donosimo recept uz koji ćete savršeno mekane i ukusne germknedle moći pripremiti kod kuće. Kao i sa svakim dizanim tijestom, s germknedlama ima malo više posla, ali zato je Brzo & Fino umak od vanilije već spreman, potrebno ga je samo podgrijati prije posluživanja!
Saznaj više