VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Ovi hrskavi štapići od baby tikvica pečeni u pećnici svoj puni okus duguju pikantnom Ribancu, a sjajno se slažu s umakom od Dukatosa koji možete pripremiti u dvije varijante. Rezultat je nešto kao pomfrit od tikvica koji nije pržen u dubokom ulju, ali je svejedno hrskav izvana i mekan iznutra. Navedeni sastojci dovoljni su za jednu osobu pa za više porcija pomnožite količine.
Sastojci
Za štapiće
-
250 g
baby tikvica
-
1
jaje
-
30 g + malo za posipanje na kraju
Sirela Ribanca
-
50 g
palente
-
50 g
krušnih mrvica
-
Prstohvat
soli
Za umake
-
150 g
Dukatosa
-
1 žličica
limunova soka
-
Prstohvat
naribane korice limuna
-
Prstohvat
soli
-
1/2 žličice
dimljene paprike
-
1/2 žličice
češnjaka u granulama
-
Tikvice dobro operite i uzdužno narežite na 4 dijela. Ako su tikvice jako mlade, od jedne ćete dobiti 4 tanka štapića. Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva.
-
Naribajte Ribanac i pomiješajte ga s palentom i krušnim mrvicama. U plitkoj posudi razmutite jaje i lagano posolite.
-
Štapiće prvo uronite u jaje pa u mješavinu s Ribancem te slažite na papir za pečenje ostavljajući razmak između štapića.
-
Pecite u pećnici 20-ak minuta ili dok ne dobiju lijepu boju. Na kraju po želji posolite ili naribajte još Ribanca.
-
Dok se štapići peku, pripremite umake. Dukatos podijelite na 2 jednaka dijela. U jedan dodajte limunov sok, limunovu koricu i malo soli te dobro promiješajte. U drugi dio dodajte dimljenu papriku, češnjak u granulama te malo soli.
-
Štapiće servirajte vruće!
Recept: Cooking with the cat
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Mesne okruglice punjene mozzarellom
Saznaj više -
Recept
Domaće čokoladne praline
Ljubav se može pokazati na mnogo načina, a jedan od najslađih su srcolike čokoladne praline. Uz malo truda i samo pet osnovnih sastojka možete ih i sami napraviti pa razveseliti voljenu osobu.
Saznaj više -
Recept
Tarte soleile s pestom i camembertom
Grickalica i umak u jednom jelu – brzom i jednostavnom, a dojmljivom tartu u kojem će uživati svi gurmani!
Saznaj više -
Recept
Uštipci od luka s umakom od Dukatosa za pripremu jela
Uštipci od luka neobično su ukusni i jednostavni za pripremu. Hrskavi izvana, a sočni iznutra, odlično su predjelo ili grickalica. Druga zvijezda ovog recepta osvježavajući je umak s Dukatosom za pripremu jela, koji izvrsno nadopunjuje uštipke, a možete ga koristiti kao „umakalicu“ i za druga pržena jela.
Saznaj više