Vrući ljetni dani nisu stvoreni za kuhanje, zato biramo brze i ukusne salate. Salata od Salakisa i lubenice mogla bi vas iznenaditi skladom okusa i osvježiti tijekom vrućeg dana.

Sastojci

  • 1 kg
    lubenice
  • 250 g
    President Salakisa
  • 1 glavica
    ljubičastog luka
  • Mali stručak
    svježeg peršina
  • Malo
    soli
  • Malo
    maslinovog ulja
  • Malo
    limunovog soka

  • Lubenici odstranite koru i koštice pa je narežite na kockice.

  • Salakis narežite na komadiće, luk na tanke trakice, a peršin nasjeckajte.

  • U zdjeli pomiješajte lubenicu, sir, luk i peršin pa odložite u hladnjak do posluživanja.

  • Prije posluživanja začinite salatu solju, maslinovim uljem i limunovim sokom.