VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Ribanac je uistinu nezamjenjiv u mnogim jelima - koristimo ga u juhama, jelima s tjesteninom, a ovom rižotu daje notu pikantnosti. Balzamični ocat naglasio je slatkost pečenih rajčica, a tostirani pinjoli miris Mediterana. Ovo je rižoto kojim se pozdravljamo od ljeta, a okusom podsjeća na bakin sataraš.
Sastojci
-
150g
Arborio riže
-
500g
zrelih rajčica
-
500ml
povrtnog temeljca
-
1
mala glavica luka
-
4 žlice
maslinovog ulja
-
2 žlice
balzamičnog octa
-
40g
Sirela Ribanca
-
po želji
timjana
-
prstohvat
soli
-
po želji
papra
-
1 manja šaka
tostiranih pinjola
-
Pinjole popržiti na suhoj tavici.
-
Rajčice oprati, veće prerezati, posuti solju i paprom, poškropiti maslinovim uljem i balzamičnim octom pa staviti u vruću pećnicu na 220 °C 20-ak minuta.
-
Narezati luk i prodinstati ga na maslinovom ulju dok ne postane staklast i mekan pa dodati opranu rižu.
-
Rajčice odvojiti od kožice pa narezati na komadiće, u rižu dodavati naizmjence rajčice i temeljac, a nakon 15 minuta umiješati i Ribanac.
-
Servirati uz preostale pečene rajčice, posuti tostiranim pinjolima i Ribancem.
Recept: Ave Dulcis
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Penne alla vodka s mozzarellom
Penne s votkom jelo je talijansko-američke kuhinje koje je veliku popularnost steklo osamdesetih godina prošlog stoljeća. Mi smo ga osvježili Galbani mozzarellom jer sve je bolje sa sirom! Rezultat je jelo jednostavno za pripremu, kremasto i prepuno okusa, pa je odlično rješenje za brze obroke u tjednu.
Saznaj više -
Recept
Salata sa Salakis slanim sirom, kus-kusom i povrćem
Zahvaljujući čvrstoj teksturi i slanosti, Salakis slani sir zaokružit će svaku salatu i transformirati je u jako fin obrok. Isprobajte ga i u ovoj kombinaciji s kus-kusom i povrćem!
Saznaj više -
Recept
Ekleri s jagodama
Mirisne i ukusne domaće jagode kao stvorene su za lagane i kremaste deserte – isprobajte ih i u eklerima!
Saznaj više -
Recept
Hrskave rolice s ricottom i umakom od rajčica
Jednostavne rolice od vučenog tijesta punjene ricottom odlična su slana grickalica koju možete poslužiti kao predjelo ili jednostavan gablec. Poslužite ih uz pikantni umak od rajčica ili salatu pa uživajte u hrskavoj i slasnoj poslastici.
Saznaj više