VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Recept - Glavno jelo
Rižoto od cikle sa Salakis fetom u kockicama
Kremasti rižoto s ciklom unijet će puno vibrantne boje i u najtmurnije jesenje dane. Uz to što primamljivo izgleda, ovaj je rižoto i prava delicija, a sa Salakis fetom u kockicama pretvara se u eksploziju okusa kojoj je teško odoljet
Sastojci
Za pire od cikle
-
200 g
sirove cikle
-
Malo
maslinova ulja
Za rižoto
-
1
glavica luka
-
1
režanj češnjaka
-
2 žlice
maslinova ulja
-
300 g
riže arborio
-
200 ml
bijelog vina
-
1/2 žličice
timijana
-
700 ml
temeljca ili vode
-
1 žlica
Dukat maslaca
-
1 žlica
Sirela Ribanca
-
Po želji
sol
-
Po želji
svježe mljeveni papar
-
100 g
President Salakis cubesa, okus po želji
-
Za pire od cikle:
Ciklu ogulite i narežite na kockice, prebacite je u posudu za pečenje, poškropite s malo maslinova ulja i pecite u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva, 20 – 30 minuta ili dok potpuno ne omekša.
Pečenu ciklu prebacite u posudu za miksanje pa je uz pomoć štapnog miksera pretvorite u pire. -
Za rižoto:
Luk narežite na kockice, a češnjak sitno nasjeckajte.
U velikoj dubokoj tavi zagrijte dvije žlice maslinova ulja pa na njemu prepržite luk dok potpuno ne omekša i postane proziran.
Dodajte mu češnjak i pržite sve još jednu minutu, neprestano miješajući.
Dodajte sad i rižu i sve nastavite pržiti i miješati dok se riža ne zastakli.
Zatim prelijte vinom i kuhajte dok alkohol ne ispari.
Nakon toga dodajte timijan, smanjite vatru i nastavite kuhati podlijevajući rižoto temeljcem uz često miješanje.
Kad je riža gotovo kuhana (al dente), umiješajte pire od cikle, posolite i popaprite.
Kratko sve prokuhajte i maknite s vatre.
Umiješajte maslac i Ribanac pa odmah poslužite uz kockice Salakisa.
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Kruščići od trapista iz kalupa za muffine
Aromatični i prozračni kruščići od sira koje ćete obožavati. Za njihovu pripremu potrebno je izdvojiti tek dvadesetak minuta i nekoliko osnovnih namirnica, a jedini pravi izazov u ovom receptu je odoljeti im i ne pojesti više od jednog!
Saznaj više -
Recept
Mesne okruglice punjene mozzarellom
Saznaj više -
Recept
Domaće čokoladne praline
Ljubav se može pokazati na mnogo načina, a jedan od najslađih su srcolike čokoladne praline. Uz malo truda i samo pet osnovnih sastojka možete ih i sami napraviti pa razveseliti voljenu osobu.
Saznaj više -
Recept
Tarte soleile s pestom i camembertom
Grickalica i umak u jednom jelu – brzom i jednostavnom, a dojmljivom tartu u kojem će uživati svi gurmani!
Saznaj više