Mozzarellu izvadite iz tekućine i pustite da se ocijedi.

Dinju prepolovite, odstranite joj koštice pa pomoću male okrugle žlice vadite kuglice.

Pršut narežite na tanke dugačke trakice.

Pripremite drvene štapiće za ražnjiće pa na svaki nataknite po jednu kuglicu mozzarelle.

Zatim nataknite trakicu pršuta koju ste više puta preklopili poput harmonike.

Završite kuglicom dinje.

Ponavljajte ovaj postupak dok ne potrošite sve namirnice.

Pripremljene ražnjiće čuvajte u hladnjaku, a prije posluživanja ih posipajte listićima bosiljka i maslinovim uljem.