VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Recept - Desert
Pita s breskvama i slatkim vrhnjem
Ljetu se polako bliži kraj, ali mi još uživamo u njegovim sočnim plodovima. Zrele, mirisne breskve upakirali smo u prhku pitu kojom se za ovu godinu pozdravljamo od tog divnog voća.
Sastojci
Za prhko tijesto
-
230 g
brašna
-
20 g
fino mljevenih badema
-
70 g
šećera
-
110 g
Dukat maslaca
-
1
jaje
-
1-2 žlice
hladne vode
Za nadjev
-
4
breskve (oko 500 g)
-
200 g
Brzo & Fino slatkog vrhnja
-
2 žlice
šećera u prahu
-
1/2 žličice
cimeta
-
Na vrh noža
sjemenki vanilije
-
Na vrh noža
naribane tonke (nije nužno)
-
2
jaja
-
Za prhko tijesto pomiješajte brašno, bademe, šećer i sol.
-
Dodajte hladni maslac narezan na listiće i sve miješajte mikserom sa spiralnim nastavcima.
Kad smjesa postane mrvičasta, dodajte jaje i zamijesite prhko tijesto. Ako je potrebno, dodajte i 1 – 2 žlice hladne vode. -
Tijesto formirajte u disk, obložite ga prozirnom folijom pa stavite u hladnjak na 30 minuta.
-
Ohlađeno tijesto razvaljajte na 0,5 cm debljine.
-
Uz pomoć valjka prebacite ga u rebrasti kalup za pitu i pažljivo utisnite. Sve viškove tijesta odrežite i sačuvajte za izradu ukrasa.
-
Tijesto u kalupu za pite nabodite vilicom te ga pecite „na slijepo“ 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
-
Za nadjev breskve ogulite i narežite na tanke ploške.
U zdjeli pomiješajte vrhnje, šećer u prahu, vaniliju i tonku. Dodajte jaja i sve dobro izmiješajte. -
Pečenu koru za pitu izvadite iz pećnice, po njoj poslažite narezane breskve pa prelijte mješavinom vrhnja i jaja.
-
Rub pite ukrasite komadićima preostalog tijesta.
-
Sve vratite u pećnicu i pecite još 20 minuta na 170 stupnjeva.
-
Pečenu pitu izvadite iz pećnice i pustite da se potpuno ohladi prije posluživanja.
VEZANI PROIZVODI
POGLEDAJ SVE PROIZVODENajnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Kruščići od trapista iz kalupa za muffine
Aromatični i prozračni kruščići od sira koje ćete obožavati. Za njihovu pripremu potrebno je izdvojiti tek dvadesetak minuta i nekoliko osnovnih namirnica, a jedini pravi izazov u ovom receptu je odoljeti im i ne pojesti više od jednog!
Saznaj više -
Recept
Mesne okruglice punjene mozzarellom
Saznaj više -
Recept
Domaće čokoladne praline
Ljubav se može pokazati na mnogo načina, a jedan od najslađih su srcolike čokoladne praline. Uz malo truda i samo pet osnovnih sastojka možete ih i sami napraviti pa razveseliti voljenu osobu.
Saznaj više -
Recept
Tarte soleile s pestom i camembertom
Grickalica i umak u jednom jelu – brzom i jednostavnom, a dojmljivom tartu u kojem će uživati svi gurmani!
Saznaj više