VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Recept - Predjelo, Glavno jelo

Pirjane prokulice s Bjelovarskim slanim sirom

Unesite malo boje u zimske dane uz prokulice i Bjelovarski slani sir. Ovaj jednostavni recept odličan je način za uživanje u ovom zdravom zimskom povrću.

Sastojci

  • 500 g
    prokulica
  • 50 g
    pancete
  • 1 manja glavica
    luka
  • 1 žličica
    majčine dušice
  • 50 g
    Sirela Bjelovarskog slanog sira
  • 20 g
    oraha
  • Po želji
    sol i papar

  • Prokulice očistite od vanjskih oštećenih listova pa im na korijenu zarežite križić. Operite ih i zatim blanširajte dvije minute.

  • Blanširane prokulice ocijedite i ohladite pod mlazom hladne vode, a zatim ih narežite na polovice.

  • Pancetu narežite na kockice, a luk na tanke trakice.

  • Prepržite pancetu na tavi bez dodavanja masnoća, a kada dobije malo boje i pusti svoju masnoću, dodajte luk.

  • Sve pržite nekoliko minuta dok luk ne povene pa ubacite prokulice.

  • Začinite majčinom dušicom, paprom i s malo soli.

  • Pirjajte sve neprestano miješajući dok prokulice ne omekšaju i uhvate malo boje.

  • Pripremljeno jelo odmah poslužite posipano mrvljenim Bjelovarskim slanim sirom i sjeckanim orasima.

VEZANI PROIZVODI
POGLEDAJ SVE PROIZVODE
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte