Za pole: 
Krumpire očistite od zemlje i dobro ih operite. Bit će vam lakše ako koristite veće krumpire, ali manji će ljepše izgledati na tanjuru.
Oprane krumpire prepolovite i složite na lim za pečenje. Poškropite ih s malo maslinovog ulja i malo ih posolite.
Pecite ih u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva s ventilacijom oko 20 minuta ili dok se ne zarumene i ne omekšaju.
Pečene pole krumpira izvadite iz pećnice i ostavite da se ohlade tek toliko da ih možete primiti rukom.

Za nadjev:
Izdubite sredinu svake pole krumpira pa izdubljenu sredinu prebacite u zdjelu, a „lađice“ krumpira vratite na lim za pečenje.
Komadima krumpira u zdjeli dodajte kajmak, obje vrste naribanog sira, dimljenu papriku, dio sjeckanog mladog luka i paprike te sol i papar.
Dobro promiješajte pa gnječilicom za krumpir pretvorite sve u grubi pire.
Dobivenom smjesom nadjenite „lađice“ krumpira. Po njima rasporedite preostali mladi luk i papriku te još ribanog sira.
„Lađice“ vratite u pećnicu i pecite ih još desetak minuta na 200 stupnjeva uz ventilaciju.
Kad se nadjev zarumeni i napuše, izvadite ih iz pećnice i odmah poslužite