VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Ljeto je pravo vrijeme za uživanje u patlidžanima, to znaju svi ljubitelji ovog fantastičnog povrća.
Sastojci
-
4
manja patlidžana
-
500g
mljevene junetine
-
1
glavica luka
-
500ml
pasirane rajčice
-
prstohvat
soli
-
po želji
papra
-
prstohvat
sušenog origana
-
2
lovorova lista
-
1 žlica
maslinovog ulja
-
2-3
svježe rajčice
-
250g
Galbani Mozzarelle
-
nekoliko
listića svježeg bosiljka
Osim što ih možemo pohati, pripremati od njih namaze, musake i druge složence, patlidžane možemo i puniti povrtnim ili mesnim nadjevima. Dodamo li punjenim patlidžanima omiljenu Galbani Mozzarellu i sve zapečemo u pećnici, dobit ćemo bogato, sočno jelo koje u ove vruće ljetne dane možemo poslužiti toplo ili ohlađeno.
-
Patlidžane operite, osušite pa prerežite po dužini. Svaku polovicu vrhom noža malo zarežite (u rešetku), posolite i ostavite 15-30 minuta.
-
Kada patlidžani puste vodu, iscijedite ih i osušite papirnatim ručnicima.U većoj tavi, na malo maslinovog ulja, kratko pržite patlidžane s obje strane dok ne dobiju boju.U drugoj tavi zagrijte ulje, dodajte narezani luk i pržite na umjerenoj vatri dok luk ne postane staklast.
-
Dodajte mljeveno meso i uz miješanje nastavite pržiti dok meso ne dobije boju. Posolite, popaprite, dodajte lovorov list i origano, pa nakom minutu-dvije dodajte pasiranu rajčicu.
-
Kuhajte, uz povremeno miješanje oko 30 minuta.
-
Pržene patlidžane složite u lim za pečenje prethodno malo namašćen, svaki patlidžan malo udubite pa stavite mesni nadjev, po nadjevu složite malo svježe rajčice i na kraju ploškice Galbani Mozzarelle.
-
Stavite u zagrijanu pećnicu i pecite oko 20 minuta na 180°C.Poslužite uz svježe listiće bosiljka.
Recept: COOKam i guštam
VEZANI PROIZVODI
POGLEDAJ SVE PROIZVODENajnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Kruščići od trapista iz kalupa za muffine
Aromatični i prozračni kruščići od sira koje ćete obožavati. Za njihovu pripremu potrebno je izdvojiti tek dvadesetak minuta i nekoliko osnovnih namirnica, a jedini pravi izazov u ovom receptu je odoljeti im i ne pojesti više od jednog!
Saznaj više -
Recept
Mesne okruglice punjene mozzarellom
Saznaj više -
Recept
Domaće čokoladne praline
Ljubav se može pokazati na mnogo načina, a jedan od najslađih su srcolike čokoladne praline. Uz malo truda i samo pet osnovnih sastojka možete ih i sami napraviti pa razveseliti voljenu osobu.
Saznaj više -
Recept
Tarte soleile s pestom i camembertom
Grickalica i umak u jednom jelu – brzom i jednostavnom, a dojmljivom tartu u kojem će uživati svi gurmani!
Saznaj više