VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Najpoznatiji je pod nazivom cornish pasty, najčešće punjen mesom i raznim povrćem, porijeklom iz Cornwalla u Engleskoj.
Sastojci
-
125g
hladnog Dukat maslaca narezanog na kockice
-
125g
masti
-
500g
brašna
-
6 velikih žlica
hlade vode
-
1
jaje
Nadjev:
-
250g
miješanih gljiva
-
1
luk
-
2
krumpira srednje veličine
-
100g
Sirela Ribanca
-
malo
soli i papra
-
po želji
suhog timijana
-
3 velike žlice
Brzo & Fino kiselog vrhnja ili milerama
U verziji s Ribancem je vegetarijanski i mrvicu laganiji, a zgodno ga je poslužiti kao topli doručak ili uz salatu kao brunch.
-
Tijesto zamijesite tako da u brašno pomiješano sa solju utrljate mast i maslac, smjesa treba sličiti vlažnom pijesku.
-
Dodajte vodu i brzo zgotovite. Podijelite na 4 dijela i stavite da se hladi sat vremena.
-
U međuvremenu krumpir izrežite na male kockice i skuhajte u slanoj vodi. Ocijedite i stavite sa strane. Luk i gljive sitno izrežite i popržite na ulju dok ne omekšaju.
-
Pomiješajte u zdjeli s kuhanim krumpirom, Ribancem, kiselim vrhnjem, timijanom i začinima.
-
Tijesto razvaljajte, iz njega izrezujte krugove i na svaki u sredinu stavite veliku žlicu nadjeva. Rubove dignite u sredinu i spojite prstima tako da dobijete valoviti šav.
-
Svaki pasty premažite umućenim jajetom i pecite na 180 °C 15-20 min.
Recept: Cup&Cake
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Marinirana mini mozzarella
Blagi okus mozzarelle nadogradili smo začinima i dobili fini snack koji se može jesti sam ili kao dodatak salatama i sirnim platama.
Saznaj više -
Recept
Semifreddo s vrhnjem i malinama
Semifreddo je ledeni desert, nešto između sladoleda i moussea. Otud mu i ime, koje u prijevodu znači polusmrznuto. Ovaj desert tradicionalno se priprema s jajima, ali za još jednostavniju i bržu verziju pripremili smo ga samo s kremastim Brzo & Fino vrhnjima uz dodatak malina.
Saznaj više -
Recept
Kolač od Zagrebačkog sira bez laktoze i trešanja
Ovaj jednostavni kolač s trešnjama nevjerojatno je pjenast, lagan i ukusan. Radi se od President Zagrebačkog sira bez laktoze, potpuno je bez brašna, a zaslađen je s tek malo kokosovog šećera, pa se njime mogu počastiti i oni kojima određene namirnice inače smetaju.
Saznaj više -
Recept
Pečeni krumpir s feta sirom
Mladi krumpir prava je poslastica! Ispecite ga u komadu, bez guljenja, pa „dotjerajte“ feta sirom i začinskim biljem. Uz još koju kap maslinovog ulja, ovo bi mogao postati recept za vaš omiljeni proljetni prilog.
Saznaj više