VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Nedostaje vam ideja za profinjeno predjelo kojim ćete ovog vikenda svoj stol učiniti posebno zamamnim? Probajte ovo jednostavno, a posebno jelo - palačinke u slanoj verziji, punjene President Zagrebačkim sirom, koprom i dimljenim lososom. Ispecite ih, premažite, zarolajte i narežite - i u času imate predjelo o kojem će vaši ukućani i gosti još dugo pričati.
Sastojci
-
500 ml
Dukat mlijeka
-
250 g
oštrog brašna
-
1/2
žličice soli
-
3
jaja
-
4
žlice Dukat maslaca
-
1
vezica kopra
-
300 g
President Zagrebačkog sira
-
3 žlice
Brzo & Fino kiselog vrhnja
-
po želji
sol, papar
-
400 g
ploški dimljenog lososa
-
Pjenjačom pomiješajte sastojke za palačinke: mlijeko, brašno, 1/2 žličice soli i izmiješana jaja. Sve povežite u srednje gustu smjesu i ostavite da odstoji 10-20 minuta.
-
Maslac rastopite te njime lagano premažite teflonsku tavu za palačinke. Ispecite oko 8 tanjih palačinki i ostavite da se ohlade.
-
Vezicu kopra operite te manji dio sačuvajte za ukrašavanje. President Zagrebački sir, vrhnje, sol, papar i nasjeckani kopar dobro izmiješajte mikserom da dobijete glatku smjesu.
-
Palačinke u tankom sloju premažite smjesom od sira, te po njoj raspodijelite ploškice dimljenog lososa. Sve čvrsto i pažljivo zarolajte, tako da ne ostane prostora između palačinki i nadjeva.
-
Ohladite oko pola sata (možete i kratko staviti u zamrzivač, oko 15 minuta) da ih je lakše rezati, pa izrežite rolice debljine oko 3 cm ili po želji. Po potrebi učvrstite čačkalicom i ukrasite preostalim koprom.
Recept: The Slice of Life
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Cheese steak u hrskavoj panceti sa slatko-kiselim umakom
Sirni odrezak izvrsno je rješenje za brze ljetne obroke. Potrebno ga je kratko prepeći na tavi i spreman je za posluživanje uz omiljene salate. U današnjem receptu omotali smo ga u koricu od pancete i poslužili uz umak i salatu kao odličan ljetni ručak.
Saznaj više -
Recept
Salata od graška i mente s mozzarellom
Kad temperature porastu i nije nam do puno kuhanja, salate su idealno rješenje. Salata od graška i mente raskošna je i bogata, a uz dodatak mozzarelle ona postaje cjelovit obrok.
Saznaj više -
Recept
Tacosi s falafelom i kockicama Salakisa
Falafel su pržene okruglice od slanutka karakteristične za kuhinje Bliskog istoka. U ovom receptu stavili smo ih u meksičke tortilje i postigli pravu fuziju okusa u kojoj Mediteran susreće Novi svijet.
Saznaj više -
Recept
Pileći ražnjići s umakom od quarka
Pileći ražnjići klasično su jelo koje smo osvježili laganim umakom od quark sira. Ovaj jednostavni i brzi recept mogao bi postati pravi ljetni hit u kojem možete uživati bez grižnje savjesti.
Saznaj više
