VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Labinski ili labinjonski krafi, tradicionalno istarsko jelo, svoje mjesto ima na kraju tradicionalnog ručka. Iako su zamišljeni kao slatko jelo, Istrijani ga često preliju i šugom od ručka i jedu kao slatko-slanu kombinaciju. Svaka kuća ima svoj recept, a mi smo pripremili jedan s finim President mekim kozjim sirom.
Sastojci
Tijesto:
-
4
jaja
-
500 g
glatkog brašna
-
2 dl
toplog Dukat mlijeka
Nadjev:
-
150 g
President mekog kozjeg sira
-
200 g
President Zagrebačkog sira
-
100 g
Sirela Ribanca
-
2
jaja
-
150 g
oraha (mljevenih ili sitno rezanih)
-
po želji
grožđica
-
1
vanilin šećer
-
malo
ruma
KULINARSKI SAVJET: Krafe poslužite prelivene Dukat maslacem i posute šećerom ili napravite svoj slatki umak od Brzo & Fino vrhnja za šlag. A možete ih probati i sa slanim umakom od ručka.
-
Od brašna, jaja i mlijeka umijesite tijesto. Ono ne smije biti premeko, ali niti pretvrdo već podatno za razvlačenje.
-
Dobro pomiješajte sastojke za nadjev. Orasi mogu biti mljeveni ili sitno rezani, ovisi kako više volite. Mi smo ih usitnili nožem.
-
Razvaljano tijesto izrežite na okrugle oblike i punite nadjevom. Preklopite i pritisnite vilicom dok ne potrošite sav nadjev.
-
Kuhajte ih u vreloj vodi dok ne isplivaju na površinu.
-
Poslužite ih prelivene Dukat maslacem i posute šećerom ili napravite svoj slatki umak od Brzo & Fino vrhnja za šlag. Svakako možete vjerovati Istrijanima i ovaj desert preliti slanim umakom od ručka, vrijedi probati.
Recept: Forking Croatia
VEZANI PROIZVODI
POGLEDAJ SVE PROIZVODENajnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Kruščići od trapista iz kalupa za muffine
Aromatični i prozračni kruščići od sira koje ćete obožavati. Za njihovu pripremu potrebno je izdvojiti tek dvadesetak minuta i nekoliko osnovnih namirnica, a jedini pravi izazov u ovom receptu je odoljeti im i ne pojesti više od jednog!
Saznaj više -
Recept
Mesne okruglice punjene mozzarellom
Saznaj više -
Recept
Domaće čokoladne praline
Ljubav se može pokazati na mnogo načina, a jedan od najslađih su srcolike čokoladne praline. Uz malo truda i samo pet osnovnih sastojka možete ih i sami napraviti pa razveseliti voljenu osobu.
Saznaj više -
Recept
Tarte soleile s pestom i camembertom
Grickalica i umak u jednom jelu – brzom i jednostavnom, a dojmljivom tartu u kojem će uživati svi gurmani!
Saznaj više