VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Recept - Desert
Kuglof s jabukama i karamel-umakom
Zapakirali smo okuse jeseni u jedan kuglof. Tu su jabuke, cimet i đumbir, a dojam zaokružuju neodoljivi karamel-umak i čips od jabuka.
Sastojci
Za kuglof
-
370 g
brašna
-
1 vrećica
praška za pecivo
-
1 vrećica
vanilin šećera
-
1 žličica
cimeta
-
1/2 žličice
muškatnog oraščića
-
Prstohvat
soli
-
150 g
smeđeg šećera
-
3
jaja
-
200 ml
biljnog ulja
-
200 ml
Dukat tekućeg jogurta
-
2
velike jabuke, oguljene i narezane na kockice
-
2 žlice
kandiranog đumbiran, nasjeckanog
-
Po želji
čips od jabuke za posluživanje
Za karamel-umak
-
150 g
šećera
-
40 ml
vode
-
60 g
Dukat maslaca
-
100 ml
Dukat mlijeka
-
1/2 žličice
soli
-
U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo, vanilin šećer, cimet, muškatni oraščić i sol.
-
U drugoj posudi pjenasto umutite šećer s jajima, uljem i jogurtom.
-
Mješavinu jaja dodajte mješavini brašna i sve žlicom sjedinite u glatku smjesu. Nemojte previše miješati, tek toliko da se sastojci povežu.
-
Na kraju u smjesu umiješajte narezane jabuke i đumbir.
-
Kalup za kuglof premažite s malo maslaca i dobro ga posipajte brašnom pa ulijte pripremljenu smjesu.
-
U pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva pecite 50 minuta ili dok kuglof ne položi test čačkalicom.
-
Pečeni kuglof odmah preokrenite na žicu i ostavite da se ohladi.
-
Za karamel-umak: u loncu debljeg dna kuhajte šećer i vodu. Kad se šećer otopi i sve se zapjeni, smanjite malo vatru i kuhajte bez miješanja dok se ne karamelizira.
-
Oprezno umiješajte kockicu po kockicu maslaca, a na kraju i mlijeko uz energično miješanje. Maknite s vatre i ostavite da se ohladi.
-
Ohlađeni kuglof poslužite preliven karamel-umakom i po žleji s čipsom od jabuke.
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Kruščići od trapista iz kalupa za muffine
Aromatični i prozračni kruščići od sira koje ćete obožavati. Za njihovu pripremu potrebno je izdvojiti tek dvadesetak minuta i nekoliko osnovnih namirnica, a jedini pravi izazov u ovom receptu je odoljeti im i ne pojesti više od jednog!
Saznaj više -
Recept
Mesne okruglice punjene mozzarellom
Saznaj više -
Recept
Domaće čokoladne praline
Ljubav se može pokazati na mnogo načina, a jedan od najslađih su srcolike čokoladne praline. Uz malo truda i samo pet osnovnih sastojka možete ih i sami napraviti pa razveseliti voljenu osobu.
Saznaj više -
Recept
Tarte soleile s pestom i camembertom
Grickalica i umak u jednom jelu – brzom i jednostavnom, a dojmljivom tartu u kojem će uživati svi gurmani!
Saznaj više