VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Iako još uvijek novija namirnica u većini kuhinja, batat nudi bezbroj mogućnosti, a kremasta gusta juha s Brzo & Fino kiselim vrhnjem jedna je od njih.
Sastojci
-
800 g
batata
-
1 žlica
svinjske masti (ili druge masnoće)
-
1
veća glavica luka
-
3-4
veća češnja češnjaka
-
malo
soli
-
malo
papra
-
1 žličica
šećera
-
1 l
vode (ili pilećeg temeljca)
-
1
Brzo & Fino kiselo vrhnje
-
Pećnicu zagrijte na 200 °C.
-
Češnjeve češnjaka u ljusci zamotajte u foliju tako da dobijete maleni paketić zatvoren sa svih strana i stavite u zagrijanu pećnicu na 30-40 minuta (ovisno o veličini češnjeva).
-
Nasjeckate luk na tanke trakice i pirjajte ga na svinjskoj masti (ili ulju). Dodajte malo soli i žličicu šećera pa na srednje jakoj vatri karamelizirajte oko 20-ak minuta.
-
Batat ogulite i narežite na kockice pa dodajte luku kada je omekšao. Promiješajte luk i batat pa prelijte s litrom vode ili temeljca i kuhajte.
-
Kada je batat u potpunosti kuhan, češnjak koji je također u potpunosti omekanio unutar ljuske istisnite u lonac i kuhajte još 1 do 2 minute.
-
Zatim, štapnim mikserom izmiksajte sve sastojke u loncu.
-
Probajte i začinite solju i paprom prema potrebi.
-
Servirajte juhu uz dodatak Brzo & Fino kiselog vrhnja, a za ljubitelje ljutog predlažem da dodate chilli prah ili harrisu (mješavinu sjevernoafričkih začina).
Recept: My Cookstagram
VEZANI PROIZVODI
POGLEDAJ SVE PROIZVODENajnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Kruščići od trapista iz kalupa za muffine
Aromatični i prozračni kruščići od sira koje ćete obožavati. Za njihovu pripremu potrebno je izdvojiti tek dvadesetak minuta i nekoliko osnovnih namirnica, a jedini pravi izazov u ovom receptu je odoljeti im i ne pojesti više od jednog!
Saznaj više -
Recept
Mesne okruglice punjene mozzarellom
Saznaj više -
Recept
Domaće čokoladne praline
Ljubav se može pokazati na mnogo načina, a jedan od najslađih su srcolike čokoladne praline. Uz malo truda i samo pet osnovnih sastojka možete ih i sami napraviti pa razveseliti voljenu osobu.
Saznaj više -
Recept
Tarte soleile s pestom i camembertom
Grickalica i umak u jednom jelu – brzom i jednostavnom, a dojmljivom tartu u kojem će uživati svi gurmani!
Saznaj više