VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Jesenski gulaš s kestenima ugrijat će vaše tijelo i dušu i za najhladnijih dana. Jednostavno se priprema i u samo nekoliko koraka dobit ćete hranjiv obrok nevjerojatno dobrog okusa. Kesteni savršeno funkcioniraju u kombinaciji s lećom, ječmom i sušenim gljivama, dodajući zanimljivu notu okusa i lijepu kontrastnu teksturu.
Sastojci
-
50 g
pancete
-
1
luk
-
2
mrkve
-
1 stapka
celera
-
3 češnja
češnjaka, protisnuta
-
3 žlice
maslinovog ulja
-
400 g
sjeckanih pelata
-
150 g
ječma
-
100 g
zelene leće
-
Šalica
pečenih kestena
-
1
lovorov list
-
30 g
sušenih lisičarki ili vrganja
-
1 žlica
balzamičkog octa
-
Po ukusu
sol, papar i čili
-
Po ukusu
Galbani grana padano
-
Prelijte sušene lisičarke ili vrganje šalicom kipuće vode i pustite da se namaču 30 minuta.
-
Na zagrijanom maslinovom ulju nekoliko minuta pržite sitno narezanu pancetu. Dodajte nasjeckanu mrkvu, celer, luk i nastavite pirjati još 5 minuta. Dodajte protisnuti češnjak, procijeđene i nasjeckane gljive te očišćene pečene kestene.
-
Ubacite sjeckane pelate, lovorov list, žlicu balzamskog octa pa sve začinite solju, paprom i s malo čilija po želji. Ulijte vodu, neka vam limenka od pelata bude mjerica. Potrebno vam je otprilike 4 pune limenke vode. Pustite da jelo prokuha.
-
Dodajte prethodno namočeni ječam i zelenu leću. Smanjite vatru i kuhajte otprilike 30 minuta, tj. dok povrće, ječam i leća ne budu al dente. Ako vam se čini pregusto, dodajte još vode.
-
Gotovo jelo servirajte s naribanom Galbani granom padano.
VEZANI PROIZVODI
POGLEDAJ SVE PROIZVODENajnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Kolač od rogača s kiselim vrhnjem
Ovaj jednostavni kolač je sve samo ne običan, njegova osnova je rogač – pomalo zaboravljena mediteranska biljka koja mu daje posebnu aromu. Rogač u receptu potpuno zamjenjuje brašno, pa je ova slastica prikladna i za one koji ne konzumiraju gluten.
Saznaj više -
Recept
Torta pasqualina s ricottom, špinatom i jajima
Torta pasqualina je talijanska slana pita koja se tradicionalno priprema za Uskrs. Hrskavo tijesto nadjeveno je špinatom, ricottom i jajima.
Saznaj više
Iako zahtijeva malo više vremena, iznimno je ukusna i atraktivna, što je čini prekrasnim dodatkom na blagdanskom stolu. -
Recept
Francuska pita od luka
Ova naizgled skromna pita iznenadit će vas svojim osebujnim okusom. Klasična je to francuska pita s lukom u glavnoj ulozi, koji je laganim pirjanjem na maslacu pretvoren u aromatičan i ukusan nadjev.
Saznaj više -
Recept
Polpete od tune i posnog sira
Ove ukusne polpetice prave su proteinske bombice! Dodajte im prilog po želji i uživajte u cjelovitom obroku.
Saznaj više