VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Recept - Dukat&Blogeri, Glavno jelo
Hasselback krumpiri s pancetom i Sirelinim Domaćim kuhanim sirom
Hasselback krumpiri potječu iz Švedske, a svoje su ime dobili upravo po restoranu Hasselbacken iz Stockholma, u kojem su prvi put posluženi.
Sastojci
-
4
krumpira srednje veličine (s korom ili oguljenih)
-
100g
pancete ili domaće dimljene slanine
-
150g
Sirelinog Domaćeg sira (klasičnog ili dimljenog)
-
50g
maslaca
-
po želji
soli, papra, začinskog bilja, svježe mljevenog suhog chillija
-
malo
maslinovog ulja
Radi se o nadjevenim krumpirima koje krasi hrskava, zlatno pečena korica i izuzetno mekan i sočan unutarnji dio. U Švedskoj se tradicionalno nadjevaju maslacem i krušnim mrvicama te se služe uz pečenu piletinu, a vi ih nadjenite pancetom i domaćim kuhanim sirom i služite uz što god poželite.
-
Operite i dobro iščetkajte krumpire (ako ćete ih koristiti s korom i ako nisu kemijski tretirani) pa ih posušite kuhinjskim papirom. Ili ih operite i ogulite.
-
Zarežite svaki krumpir na tanje ploškice, ali ne do kraja. Narežite pancetu i sir.Između svake zarezane ploškice u krumpiru ubacite malo maslaca i nakon toga utisnite ploškicu pancete. Tako pripremljeni krumpir stavite u posudu za pečenje koju ste pošpricali maslinovim uljem. Posolite, popaprite ili dodajte svježe mljeveni čili. I svaki krumpir još malo pošpricajte maslinovim uljem.
-
Stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C i pecite 50 minuta. Nakon toga izvadite krumpire iz pećnice i pažljivo utisnite ploškice domaćeg kuhanog sira pa začinite svježim začinskim biljem (origano, majčina dušica, bosiljak). Vratite u pećnicu i pecite još 10 minuta ili dok se sir skroz ne otopi i dobije lijepu boju.
-
Poslužite uz pečeno meso ili uz veliku zdjelu salate.
Recept: O slanom i slatkom
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Kruščići od trapista iz kalupa za muffine
Aromatični i prozračni kruščići od sira koje ćete obožavati. Za njihovu pripremu potrebno je izdvojiti tek dvadesetak minuta i nekoliko osnovnih namirnica, a jedini pravi izazov u ovom receptu je odoljeti im i ne pojesti više od jednog!
Saznaj više -
Recept
Mesne okruglice punjene mozzarellom
Saznaj više -
Recept
Domaće čokoladne praline
Ljubav se može pokazati na mnogo načina, a jedan od najslađih su srcolike čokoladne praline. Uz malo truda i samo pet osnovnih sastojka možete ih i sami napraviti pa razveseliti voljenu osobu.
Saznaj više -
Recept
Tarte soleile s pestom i camembertom
Grickalica i umak u jednom jelu – brzom i jednostavnom, a dojmljivom tartu u kojem će uživati svi gurmani!
Saznaj više