VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Dulce de leche slastica je iz Južne Amerike čije ime u doslovnom prijevodu znači džem od mlijeka.
Sastojci
-
1 l
Dukat trajnog mlijeka s 3,8% m.m.
-
300 g
šećera
-
1
mahuna vanilije, samo ostrugane sjemenke
-
1
žličica Dukat maslaca
-
prstohvat
soli
Ovaj džem se priprema kao i svaki drugi, polaganim zagrijavanjem sastojaka uz dodatak šećera. Tako da su za pripremu ove vrlo ukusne i jednostavne slastice potrebna samo dva sastojka – Dukat mlijeko i šećer, ali možete je obogatiti i začinima poput vanilije ili cimeta. Naravno, trebat će vam i malo strpljenja dok se sve ne ukuha u božanstveni mliječni karamel.
-
Zagrijte mlijeko do vrenja. Dodajte mu šećer, vaniliju, maslac i sol. Dobro sve promiješajte i smanjite vatru na najmanju jačinu.
-
Kuhajte tako oko 2 sata povremeno miješajući. Kuhanjem će se šećer karamelizirati, a voda iz mlijeka ispariti te će vam ostati prekrasna gusta krema. Pred kraj kuhanja morate više miješati kako krema ne bi zagorjela.
-
Kuhanu kremu prebacite u steriliziranu staklenku, odmah poklopite i ohladite na sobnu temperaturu. Potom je pohranite u hladnjak i koristite kao namaz za palačinke i kolače, kao preljev za sladoled ili jednostavno jedite žlicom. :)
Recept: Andrea Cukrov
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Cheesecake od ricotte s borovnicama
Nježna, kremasta ricotta i svježe borovnice savršena su kombinacija za savršen cheesecake.
Saznaj više
Potrebno je tek nekoliko sastojaka, priprema je kratka i jednostavna, a rezultat će izmamiti osmijehe na lica svih degustatora. -
Recept
Namaz od President maslaca s morskom soli i bosiljka
Ovaj jedinstveni namaz vrlo je aromatičan i svestran te ga možete koristiti na mnoge načine. Servirajte ga uz pečeno meso, dodajte ga umacima ili njime začinite tjesteninu. Oplemenit će svako jelo, ali odličan će biti i kao jednostavan namaz na prepečenom kruhu.
Saznaj više -
Recept
Lazanje od rolanih tikvica s Grana Padanom
Ovo je ljetna, laganija verzija lazanja u kojoj glavnu ulogu igraju rolane tikvice. Upravo zbog njih ovo je jelo jednako dekorativno koliko i ukusno!
Saznaj više -
Recept
Panna cotta od jogurta s vanilijom i umakom od malina
Panna cotta je slavni talijanski desert koji je postao nezaobilazna ljetna slastica. Priprema se bez pečenja i s vrlo malo kuhanja. Ova verzija panna cotte napravljena je s Dukat Triple 0% jogurtom što je čini dodatno osvježavajućom, laganom i neodoljivom.
Saznaj više
