VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Dulce de leche slastica je iz Južne Amerike čije ime u doslovnom prijevodu znači džem od mlijeka.
Sastojci
-
1 l
Dukat trajnog mlijeka s 3,8% m.m.
-
300 g
šećera
-
1
mahuna vanilije, samo ostrugane sjemenke
-
1
žličica Dukat maslaca
-
prstohvat
soli
Ovaj džem se priprema kao i svaki drugi, polaganim zagrijavanjem sastojaka uz dodatak šećera. Tako da su za pripremu ove vrlo ukusne i jednostavne slastice potrebna samo dva sastojka – Dukat mlijeko i šećer, ali možete je obogatiti i začinima poput vanilije ili cimeta. Naravno, trebat će vam i malo strpljenja dok se sve ne ukuha u božanstveni mliječni karamel.
-
Zagrijte mlijeko do vrenja. Dodajte mu šećer, vaniliju, maslac i sol. Dobro sve promiješajte i smanjite vatru na najmanju jačinu.
-
Kuhajte tako oko 2 sata povremeno miješajući. Kuhanjem će se šećer karamelizirati, a voda iz mlijeka ispariti te će vam ostati prekrasna gusta krema. Pred kraj kuhanja morate više miješati kako krema ne bi zagorjela.
-
Kuhanu kremu prebacite u steriliziranu staklenku, odmah poklopite i ohladite na sobnu temperaturu. Potom je pohranite u hladnjak i koristite kao namaz za palačinke i kolače, kao preljev za sladoled ili jednostavno jedite žlicom. :)
Recept: Andrea Cukrov
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Grisini s Dimsijem
Grisini su slani krušni štapići koji se tradicionalno poslužuju prije ručka, ali su izvrsni i kao grickalica uz hladne plate i namaze. Isprobajte ih u našoj aromatičnoj izvedbi s Dimsijem i majčinom dušicom.
Saznaj više -
Recept
Zapečene palačinke s mileramom i blitvom
Palačinke ne moraju uvijek biti desert, sasvim dobro se snalaze i u ulozi glavnog jela. Nadjenuli smo ih kremastim mileramom i blitvom te dobili svojevrsnu brzu verziju poznate pite zeljanice.
Saznaj više -
Recept
Pole punjene sirom i vrhnjem
Pečeni krumpir prava je hrana za jesenje kišne i hladne dane. Kad pečenom krumpiru dodate pozamašnu količinu ribanog sira, on postaje prava poslastica. Jednostavno - sve je ukusnije sa sirom.
Saznaj više -
Recept
Šakšuka sa Salakisom
Šakšuka je tradicionalno jelo Bliskog istoka koje se sastoji od jaja poširanih u umaku od rajčica. Gotovo jelo poslužuje se uz kruh, posipano svježim začinskim biljem, a u našem slučaju i uz puno President Salakisa.
Saznaj više
