VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Dulce de leche slastica je iz Južne Amerike čije ime u doslovnom prijevodu znači džem od mlijeka.
Sastojci
-
1 l
Dukat trajnog mlijeka s 3,8% m.m.
-
300 g
šećera
-
1
mahuna vanilije, samo ostrugane sjemenke
-
1
žličica Dukat maslaca
-
prstohvat
soli
Ovaj džem se priprema kao i svaki drugi, polaganim zagrijavanjem sastojaka uz dodatak šećera. Tako da su za pripremu ove vrlo ukusne i jednostavne slastice potrebna samo dva sastojka – Dukat mlijeko i šećer, ali možete je obogatiti i začinima poput vanilije ili cimeta. Naravno, trebat će vam i malo strpljenja dok se sve ne ukuha u božanstveni mliječni karamel.
-
Zagrijte mlijeko do vrenja. Dodajte mu šećer, vaniliju, maslac i sol. Dobro sve promiješajte i smanjite vatru na najmanju jačinu.
-
Kuhajte tako oko 2 sata povremeno miješajući. Kuhanjem će se šećer karamelizirati, a voda iz mlijeka ispariti te će vam ostati prekrasna gusta krema. Pred kraj kuhanja morate više miješati kako krema ne bi zagorjela.
-
Kuhanu kremu prebacite u steriliziranu staklenku, odmah poklopite i ohladite na sobnu temperaturu. Potom je pohranite u hladnjak i koristite kao namaz za palačinke i kolače, kao preljev za sladoled ili jednostavno jedite žlicom. :)
Recept: Andrea Cukrov
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Rižoto od cikle sa Salakis fetom u kockicama
Kremasti rižoto s ciklom unijet će puno vibrantne boje i u najtmurnije jesenje dane. Uz to što primamljivo izgleda, ovaj je rižoto i prava delicija, a sa Salakis fetom u kockicama pretvara se u eksploziju okusa kojoj je teško odoljet
Saznaj više -
Recept
Domaći ravioli punjeni ricottom i blitvom
Domaća tjestenina je užitak za koji treba izdvojiti malo vremena i truda, ali itekako se isplati! Naši ravioli nadjeveni su klasičnom kombinacijom Galbani ricotte i blitve, upotpunjeni jednostavnim i mirisnim umakom od maslaca i kadulje.
Saznaj više -
Recept
Čokoladna mileram torta
Poznata mileram torta u ovoj će izvedbi oduševiti ljubitelje čokolade. Jednostavna je za izradu, a posebnom je čini neodoljiva krema blagog okusa.
Saznaj više -
Recept
President cheese steak u curry umaku
Kad vam se putuje u daleke i tople krajeve, uputite se u kuhinju i skuhajte nešto toplo i mirisno poput curryja. Kombinacija začina i mirisa u ovom umaku istog će vas trena teleportirati na daleki Indijski potkontinent. Iako se curry uobičajeno kuha s mesom, isprobajte ga i u ovoj vegetarijanskoj verziji s President cheese steakom.
Saznaj više
