VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Dulce de leche slastica je iz Južne Amerike čije ime u doslovnom prijevodu znači džem od mlijeka.
Sastojci
-
1 l
Dukat trajnog mlijeka s 3,8% m.m.
-
300 g
šećera
-
1
mahuna vanilije, samo ostrugane sjemenke
-
1
žličica Dukat maslaca
-
prstohvat
soli
Ovaj džem se priprema kao i svaki drugi, polaganim zagrijavanjem sastojaka uz dodatak šećera. Tako da su za pripremu ove vrlo ukusne i jednostavne slastice potrebna samo dva sastojka – Dukat mlijeko i šećer, ali možete je obogatiti i začinima poput vanilije ili cimeta. Naravno, trebat će vam i malo strpljenja dok se sve ne ukuha u božanstveni mliječni karamel.
-
Zagrijte mlijeko do vrenja. Dodajte mu šećer, vaniliju, maslac i sol. Dobro sve promiješajte i smanjite vatru na najmanju jačinu.
-
Kuhajte tako oko 2 sata povremeno miješajući. Kuhanjem će se šećer karamelizirati, a voda iz mlijeka ispariti te će vam ostati prekrasna gusta krema. Pred kraj kuhanja morate više miješati kako krema ne bi zagorjela.
-
Kuhanu kremu prebacite u steriliziranu staklenku, odmah poklopite i ohladite na sobnu temperaturu. Potom je pohranite u hladnjak i koristite kao namaz za palačinke i kolače, kao preljev za sladoled ili jednostavno jedite žlicom. :)
Recept: Andrea Cukrov
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Salata od Salakisa i lubenice
Vrući ljetni dani nisu stvoreni za kuhanje, zato biramo brze i ukusne salate. Salata od Salakisa i lubenice mogla bi vas iznenaditi skladom okusa i osvježiti tijekom vrućeg dana.
Saznaj više -
Recept
Tjestenina s pestom i burratom
Kremasta burrata izvrsno funkcionira kao dodatak salatama, brusketama, ali i tjestenini. U kombinaciji s pennama i pestom od bosiljka i badema čini ukusan obrok koji ćete pripremiti za čas.
Saznaj više -
Recept
Krostata s mascarponeom i smokvama
Imamo novu kraljicu ljetnih kolača – krostatu s laganom kremom od mascarponea i sočnim smokvama.
Saznaj više -
Recept
Integralne palačinke s chia džemom
Smutili smo fit palačinke od Dukat Fit proteinskog mlijeka pa uz domaći chia džem dobili desert bogat svime što uravnotežena prehrana treba sadržavati.
Saznaj više
