VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Dulce de leche slastica je iz Južne Amerike čije ime u doslovnom prijevodu znači džem od mlijeka.
Sastojci
-
1 l
Dukat trajnog mlijeka s 3,8% m.m.
-
300 g
šećera
-
1
mahuna vanilije, samo ostrugane sjemenke
-
1
žličica Dukat maslaca
-
prstohvat
soli
Ovaj džem se priprema kao i svaki drugi, polaganim zagrijavanjem sastojaka uz dodatak šećera. Tako da su za pripremu ove vrlo ukusne i jednostavne slastice potrebna samo dva sastojka – Dukat mlijeko i šećer, ali možete je obogatiti i začinima poput vanilije ili cimeta. Naravno, trebat će vam i malo strpljenja dok se sve ne ukuha u božanstveni mliječni karamel.
-
Zagrijte mlijeko do vrenja. Dodajte mu šećer, vaniliju, maslac i sol. Dobro sve promiješajte i smanjite vatru na najmanju jačinu.
-
Kuhajte tako oko 2 sata povremeno miješajući. Kuhanjem će se šećer karamelizirati, a voda iz mlijeka ispariti te će vam ostati prekrasna gusta krema. Pred kraj kuhanja morate više miješati kako krema ne bi zagorjela.
-
Kuhanu kremu prebacite u steriliziranu staklenku, odmah poklopite i ohladite na sobnu temperaturu. Potom je pohranite u hladnjak i koristite kao namaz za palačinke i kolače, kao preljev za sladoled ili jednostavno jedite žlicom. :)
Recept: Andrea Cukrov
Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte-
Recept
Lassi od manga
Lassi od manga tradicionalni je indijski napitak od jogurta, manga i začina. Mogli bismo ga nazvati i indijskim smoothiejem. Za njegovu pripremu treba jednostavno ubaciti sve sastojke u blender, dodati led i za tren uživati u aromatičnom osvježenju.
Saznaj više -
Recept
Proljetna frittata s Podravcem
Frittata je fino, zasitno talijansko jelo od jaja. Slična je omletu, no razlikuje se u tehnici pripreme i puno je bogatija kad je riječ o dodacima. Upravo zato može se posluživati kao samostalni obrok za doručak, ručak ili večeru. Naša verzija je proljetna, sa šparogama, mladim lukom i graškom, upotpunjena Podravcem.
Saznaj više -
Recept
Mesne okruglice u kremastom umaku od šampinjona
Mesne okruglice jelo su kojem se raduju sve generacije. Našem provjerenom receptu dodali smo šampinjone i Brzo & Fino vrhnje za kuhanje koje je ovo jelo učinilo kremastim i potpuno neodoljivim.
Saznaj više -
Recept
Krostata sa sirom i bademima
Krostata je talijanska verzija tarta ili pite. Osnova joj je uvijek prhko tijesto, a nadjevi variraju od voćnih preko čokoladnih i kremastih do onih od sira. Krostata u našoj verziji miriše na Mediteran i spaja sir, bademe, limunovu i narančinu koricu te malo vanilije.
Saznaj više
