Recept - Dukat&Blogeri, Predjelo

Barkice punjene Sirela goudom i pancetom

Izvrsna ideja kako iskoristiti peciva ili kruh od prethodnog dana. Ove barkice hrskave površine i kremastog punjenja obožavat će i veliki i mali.

Sastojci

  • 4
    peciva
  • 50 g
    pancete
  • 2
    mlada luka
  • 5
    šampinjona
  • 1/4
    crvene paprike
  • 3
    jaja
  • 70 g
    Sirela Goude
  • 50 ml
    Brzo & Fino vrhnja za kuhanje
  • 2 žlice
    maslinovog ulja

KULINARSKI SAVJET: Na ovaj način možete puniti i baguette za veća druženja.

  • Izdubite peciva.

  • Pancetu, papriku, šampinjone i mladi luk narežite na kockice i lagano popržite na maslinovom ulju.

  • U zdjelici umutite jaja s Brzo & Fino vrhnjem za kuhanje, začinite po ukusu pa dodajte prženo povrće i pancetu. Na kraju dodajte 50 g naribane Sirela goude.

  • Smjesom punite peciva, a po vrhu pospite preostalim sirom.

  • Pecite u zagrijanoj pećnici 15-ak minuta.

  • Poslužite uz salatu.

Recept: Ave Dulcis