Bilogorska Gouda u kolutu, 2,5 kg

Gouda – sir za gurmanski užitak

Sirela Gouda je polutvrdi punomasni sir proizveden od kravljeg mlijeka te najpoznatiji i najcjenjeniji sir nizozemskog sirarstva.

Sirelina je gouda blago kiselkastog okusa, a zrenjem poprima slatkastu i finu pikantnu aromu. Kako vrijeme prolazi, okus se pojačava i postaje sve složeniji.

Polutvrdi punomasni sir ∙ min. 45% mliječne masti u suhoj tvari

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g
  • Energija
    1532 kJ / 369 kcal
  • Masti
    29,0 g
  • od kojih zasićene masne kiseline
    18,3
  • Ugljikohidrati
    3,0 g
  • od kojih šećeri
    3,0 g
  • Bjelančevine
    24,0 g
  • Sol
    1,5 g
Sastojci

pasterizirano mlijeko, sol, učvršćivač: kalcijev klorid; mljekarske kulture, sirilo, bojilo: annatto; konzervans: jajčani lizozim.
Kora sira nije jestiva. Zaštitni premaz sadrži konzervans natamicin i bojilo: E160b.

Sirevi.hr