VAŠ UPIT {{ query }} IMA {{ result.length }} REZULTATA
Recept - Dukat&Blogeri, Predjelo, Glavno jelo

Okruglice od riže punjene Sirela Dimsijem

Jednostavnim okruglicama od riže Sirela Dimsi sir dao je karakterističan miris i okus. Ove izvana hrskave, a iznutra sočne i aromatične okruglice neodoljive su svima.

Sastojci

  • 100g
    riže arborio
  • 4 šalice
    vode ili temeljca
  • po želji
    soli i papra
  • 40g
    Dukat maslaca
  • 1/2
    Sirela Ribanca
  • 1
    jaje
  • 2 šalice
    krušnih mrvica
  • 1 šalica
    brašna
  • 200g
    Sirela Dimsija

KULINARSKI SAVJET: Za ove okruglice možete koristi i prethodno skuhanu rižu s povrćem.

  • Rižu skuhajte u vodi ili temeljcu. Procijedite i umiješajte Dukat maslac pa ostavite da se ohladi. Umiješajte i Ribanac.

  • Dimsi izrežite na kockice, od riže oblikujte kuglicu pa utisnite kockicu sira.

  • Okruglice uvaljajte u brašno i potom stavite u hladnjak.

  • U zdjelici razmutite jaje uz dodatak soli pa u to uronite okruglice i nakon toga uvaljajte u mrvice.

  • Pržite ih u dubokoj masnoći do zlaćane boje. Položite ih na ubrus kako bi se upila suvišna masnoća. 

Recept: Ave Dulcis

Najnoviji recepti
Pogledaj sve recepte