Recept - Dukat&Blogeri, Predjelo, Glavno jelo

Burger od lososa i President Salakisa

President Salakis ne pojavljuje se samo u šarenim ljetnim salatama. Iznenadite svoje nepce ovom ukusnom kombinacijom koju ću podjednako obožavati i odrasli i djeca.

Sastojci

Za 4 osobe
  • 300g
    svježeg lososa
  • 1
    jaje
  • 1/2 šalice
    krušnih mrvica
  • 120g
    President Salakisa
  • 1/2
    limuna (sok i korica)
  • po želji
    sol i papar
  • nekoliko
    grančica peršina
Za prilog Cole slaw salata:
  • 100g
    ribanog mladog kupusa
  • 50g
    ribane mrkve
  • 2 žlice
    senfa
  • 2 žlice
    majoneze
  • 1/2
    limuna (sok i korica)
  • 4 žlice
    Brzo & Fino kiselog vrhnja

KULINARSKI SAVJET: Umjesto lososa možete koristi smrznuti filet oslića ili bakalara. Za još bolji okus burgere ispecite na roštilju.

  • Losos kratko skuhajte u posoljenoj vodi, ocjedite i ostavite da se ohladi.

  • U zdjeli pomiješajte jaje, krušne mrvice, koricu od limuna i limunov sok, nasjeckani peršin, izmrvljene komadiće President Salakis te dodajte natrgano ohlađeno meso lososa. Začinite solju i paprom te oblikujte burgere.

  • Burgere pecite u tavi na toplom ulju.

  • Poslužite ih u pecivu uz salatu.

     

Recept: Ave Dulcis