Galbani Proscciutto Crudo, trajni suhomesnati proizvod, narezan, 100g

Slatkog i delikatnog okusa, Proscciutto crudo odnosno talijanski pršut perjanica je i ponos talijanskih suhomesnatih proizvoda.

 

Tradicionalna receptura proizvodnje Galbani pršuta zahtjeva izbor prvoklasnog svinjskog buta, pažljivo soljenje i  zaštitu te dugotrajno dimljenje mesa uz protok svježeg zraka.

Prosječne hranjive vrijednosti na 100 g
  • Energ. vrijednost
    1059 kJ / 255 kcal
  • Masti
    16,9 g
  • od kojih zasićene masne kiseline
    5,6 g
  • Ugljikohidrati
    0,1 g
  • od kojih šećeri
    0,0 g
  • Bjelančevine
    25,0 g
  • Sol
    5,3 g
Vezani članci
Otkrij okuse italije