Već gotovo deset godina Dukat surađuje s Visokom poljoprivrednom školom (L'Ecole Supérieure d'Agriculture - ESA) u Angersu u zapadnoj Francuskoj, koja provodi dvogodišnje programe poslijediplomskih studija.

Program se sastoji od poslijediplomskog studija te stjecanja praktičnih znanja stažiranjem u proizvodnim pogonima Lactalis Grupe u Francuskoj. Nakon završenog poslijediplomskog studija diplomanti imaju priliku svoju karijeru započeti u Dukatu.

Osim što osigurava specijalističko obrazovanje iz područja proizvodnje mlijeka, Dukat time ulaže u svoje buduće zaposlenike.